2010年6月3日木曜日

納豆のおいしい食べ方

ある食品会社によると

○.真ん中から納豆を崩し、豆をひとつひとつバラバラにするような感じでやさしくほぐす。


納豆がバラバラになったら、素早く力強く、四角い容器の中で円を描くようにして50回程度かき混ぜる。

○.納豆を箸で少し持ち上げた時、白く強い糸に引かれ、一粒残らず持ち上がる状態ならOK。

○.からし、タレの順に真ん中に流し入れる。

○.軽くからませる感じで10回程度混ぜて出来上がり。

                  オールで60回混ぜるのがコツなのでしょうか。


                                 

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